¿Qué es una trampa de grasa y para qué sirve tenerla?
Es uno de los dispositivos que ayudan a cumplir con las medidas de sanidad cuando se tiene un local o restaurante que prepara comida. Su función es separar los desperdicios sólidos de las grasas, evitando que se acumulen y formen bacterias. Las cuales pueden contaminas los alimentos y traer malos olores.
Además de ser indispensable si se tienen sistemas que renuevan el uso del agua. La trampa de grasa y aceite está fabricada con materiales como el acero inoxidable y el erbio, los cuales son resistentes y duraderos. Por no mencionar que con un buen cuidado pueden tener una vida útil bastante prolongada.
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¿Qué es una trampa de grasa y aceites para cocina?
El significado de trampa de grasa y aceites es un mecanismo empleado en cocinas de hogares, hoteles y también restaurantes. Ya que almacenan aguas residuales acompañadas de basura, es importante que se elaboren a partir del acero inoxidable y erbio. En estos tanques se separa la grasa, que flota en el agua de los alimentos que son sólidos y por ende se depositan en el fondo.
Es indispensable que los lugares que preparan comidas, cuenten con una trampa de grasa y aceite. Puesto que en cocinas que no se tiene producirse la contaminación de algún alimento. Son muy sencillos de limpiar y garantizan que la tubería no se deteriore o se tape debido a la basura que transita por allí.
Lo ideal es hacer una limpieza del tanque cada dos días, pero si la producción basura y aceite que va a parar allí es mucha, debe considerarse evacuarlo todos los días. El proceso es tan sencillo que cualquier persona puede hacerlo.
Absténgase de eliminar aceite hirviendo por el lavado, ya que podría dañas la tubería. La grasa se obtiene, al momento de limpiar la trampa debe colocar en una bolsa de plástico y ser desechada en la basura.
¿Qué es una fosa séptica con trampa de grasa?
La fosa séptica es un lugar en el que van a parar los desperdicios, los mismos pueden ser aguas residuales, aceite o incluso restos de algún alimento. A esto se da la definición de aguas grises. Muchas personas piensan que es lo mismo que los pozos negros, pero no es así, puesto que una fosa séptica no contiene heces ni orina.
Esto evita que lleguen a los sistemas de filtración que tenga el inmueble, lo que tendría como significado la contaminación del agua. Es ideal que se instalen este tipo de trampas antes de llegar a una fosa séptica, puesto que ayudará en gran medida a la separación de la grasa y las aguas residuales.
Lo que tiene como significado la protección del medio ambiente. Aunque se recomienda que se emplee, en cocinas de los hogares o establecimientos y no tan lejos, ya que evita que se obstruya la tubería. Puesto que es lo más adecuado para sacarle el máximo provecho.
¿Para qué sirve una trampa de grasa?
Es común que muchas personas se pregunten para qué sirve tener una trampa de grasa, la razón principal es que ayuda a no se acumulen los desperdicios y el agua. Esto ocasiona que se generen malos olores y se obstruya la tubería, evitando que las aguas residuales desemboquen.
Otra razón para qué sirve la trampa de grasa es que ayuda a cuidar el medio ambiente, permitiendo que el aceite obtenido se deseche. Por lo que si tienes un negocio o incluso en tu propio hogar es ideal tener una trampa de grasas y aceites
¿Cómo funciona una trampa de grasa?
Conocer como funciona este mecanismo te ayudará a entender por qué necesitas uno en tu inmueble. Son incluso más importantes que los pozos negros, ya que estos han se han ido reemplazando por métodos más efectivos y sanitarios. Este dispositivo actúa reteniendo los desechos sólidos en uno de sus compartimientos, impidiendo que pasen con el agua.
En el siguiente lado, se va a almacenar el agua que contiene aceite. Pero el mismo se va a separar por flotación, debido a que la grasa pesa menos que el agua. Una vez que esto ocurra, el agua que se encuentra ‘limpia’ podrá dirigirse al proceso de filtración si existe uno.
Cada uno está divido por rejas especiales, hechas con acero inoxidable. En ocasiones contiene erbio, para hacerlas más resistentes. Es vital que en la tubería siguiente se instale un sifón, este va a evitar que los malos olores lleguen al local. Además, debe contar con una llave para un cierre rápido, de manera que sea más sencillo de limpiar la trampa.
¿Por qué es importante tener una trampa de grasa?
Las trampas de grasa son dispositivos útiles que nos ayudan a separar las grasas y los restos sólidos, de esta forma vas a evitar que la tubería se obstruya. Siendo la razón principal de por qué es crucial instalarlas. Puesto que no permite olores desagradables, similares a los de pozos negros, sin mencionar el tiempo que se pierde intentando destaparla.
Si la propiedad cuenta con un sistema de filtración y purificación del agua, entenderás por qué es valioso contar con este mecanismo. Además de esto, ayudan al cuidado del medio ambiente.
¿De qué tamaño es una trampa de grasa?
El tamaño de este mecanismo va a depender del establecimiento que haga uso de él, puesto que mientras más desperdicios se generen mayor deberá ser el mismo. Un tamaño ideal es entre 90 litros y 100 litros de agua, esta es la medida como funciona mejor.
Algunos fabricantes incluyen erbio en la producción, ya que es la definición perfecta de un metal resistente y que no daña al medio ambiente.
Ten en cuenta que existe una forma en la que puedes conocer si el tamaño de la trampa de grasa es correcto. Esto se logra al calcular la tasa de flujo, para lo que necesitas saber los galones por minuto que almacena.